*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务流程管理的体验!
编号 | 模块名称 | 字段参数 |
1 | 员工信息管理 | 员工编号、姓名、性别、年龄、籍贯、职位、入职日期、联系方式、身份证号码、部门等 |
2 | 膳食计划管理 | 餐次、日期、菜品名称、菜品分类、数量、能量含量、质量含量、标签、备注等 |
3 | 食材库存管理 | 食材名称、保质期、生产日期、进货日期、库存数量、仓库位置、加工方式、供应商信息等 |
4 | 餐饮订单管理 | 订单编号、员工编号、餐次、日期、菜品名称、数量、总价、状态(已下单、已送达、已评价)、备注等 |
5 | 膳食成本管理 | 菜品名称、食材成本、人工成本、其他费用、总成本、销售价、毛利润、盈利情况等 |
6 | 膳食效果评估 | 员工编号、日期、菜品名称、数量、口味满意度评分、菜品营养评分、心理满意度评分、备注等 |
7 | 膳食安全管理 | 食品标签、生产日期、保质期、加工工艺、处理方式、存储环境、消毒情况、检测结果等 |
8 | 餐具管理 | 餐具名称、数量、存放位置、消毒情况、损坏情况、备注等 |
9 | 餐厅环境管理 | 清洁程度、照明情况、温度、湿度、噪音水平、、待时间、卫生间情况、气味等 |
10 | 员工膳食反馈管理 | 菜品名称、口味、服务满意度、卫生情况、价格合理性、建议、评价星级等 |
11 | 餐饮财务管理 | 收入情况、支出情况、利润情况、预算情况、考核标准、评价结果、备注等 |
12 | 节日及特殊餐食管理 | 节日名称、日期、菜品名称、购买方式、配送时间、备注等 |
13 | 膳食营养分析 | 菜品名称、热量含量、蛋白质含量、脂肪含量、纤维素含量、维生素含量、微量元素含量等 |
14 | 员工体测管理 | 身高、体重、BMI指数、体脂率、肌肉量、血压、心率、血糖、备注等 |
15 | 员工膳食申请管理 | 餐次、日期、用餐时间、菜品名称、员工编号、审批状态、审批结果、备注等 |